Taiyaki

El Taiyaki (que significa besugo y tostar) es un postre muy popular y rico en Japón.

Foto de Wikipedia.

Como se puede observar, es un dulce con forma de besugo, por dentro lleva un relleno de anko (del que ya he hablado en numerosas ocasiones, judía dulce que también encontramos en el relleno del Dorayaki). La masa está hecha con harina, huevo y azúcar.

Para la elaboración se mete la masa con el relleno en un molde, como podéis ver en la siguiente foto.

Foto de Wikipedia.

Este dulce se creó en Tokyo en el año 1909. En 1976 salió una canción llamada ‘Oyoge! Taiyaki-kun‘ ( de Masato Shimon) que tuvo muchísimo éxito y vendió más de 4.5 millones de copias. Originalmente la canción fué escrita para un programa de televisión infantil, la canción habla de un Taiyaki que quiere escapar del mostrador donde está expuesto a la venta para ir al mar aunque finaliza cuando un hombre lo compra y se lo come.

Se consume especialmente en la fiesta matsuri, aunque el resto del año es posible encontrarlo. También se comercializa en Korea, aunque su nombre es ‘bungeoppan’.

Información: Wikipedia.org

Thrillka.

1 comentario »

  1. calimocho Said:

    joer pa ser una galleta esta detallada muchisimo y tiene una pinta bastante apetitosa , por cierto la historia del taiyaki es un poco cruel pobre taiyaki, un saludo


{ RSS feed for comments on this post} · { TrackBack URI }

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: